Para obtener una real Cochinita esta receta, el punto clave radica en la pasta de pasta de achiote y naranja agria. Usualmente, se utiliza la carne de cerdo deshebrado, aunque hoy en día es frecuente usar carne de https://cheapbookmarking.com/story21807464/cómo-elaborar-la-cochinita-pibil-yucateco