El proceso de adaptación al metabolismo cetósico es una fase reacción metabólica que el organismo afronta cuando pasa a usar de las lípidos como principal vía energética, en lugar de los azúcares. Esta transición, que tiene lugar de forma escalonada, puede clasificarse en distintas fases, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/