上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多:  可以保護細胞免於自由基的侵害，有助抗癌，鋅對於人體合成蛋白質不可或缺，適量補充可以讓皮膚更加健康。鐵質則是身體製造血液的原材料，有助補血。 大蒜功效、禁忌全面解析！「養生食物之王」大蒜素抗癌、抗疲勞、提升免疫力 花膠雖然含膠原蛋白，但也可能含有一定量的嘌呤，痛風或尿酸高的人應謹慎食用，以免誘發症狀。 花膠煲湯可以搭配... https://rylan6hwiv.idblogmaker.com/33520916/花膠-fundamentals-explained