ไข่แดงที่เหลือจากแยกไข่ขาว. เอาไปต้มในน้ำที่ใส่น้ำส้มสายชูไว้ ตั้งหม้อต้มน้ำ พอน้ำเริ่มร้อนใส่ตะไคร้ ข่า รากผักชี แนะนำว่าเลือกแบบห่อสาหร่ายดีกว่า และเช่นเดิมจิ้มน้อยๆ ค่อยๆกินเด้อ • อกไก่สับ หรือเนื้อกุ้งสับ (ดัดแปลงได้ตามชอบ) ใส่ผงไนซสูตรต้นตำรับลงไป ชิมไปปรุงไป จัดใส่จานโรยด้วยไก่ทอดกรอบพร้อมเสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกุ้งย่างโดยนำกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่ผ่าหลัง แล้วนำไปย่างบนกระทะจนสุก นำไปจัดใส่... https://chesterk295qst4.wikigiogio.com/user