توضع الموزاريلا في وعاء من الفولاذ ويُغطى بماء دافئ. عندما تطرى جبنة الموتزاريلا وتنعم وتكتسب قوامًا مطاطيًا. نضع في وعاء صغير، الدقيق، والبيض، والحليب، والملح، ونخلطهم بواسطة المضرب اليدوي، حتى نحصل على خليط متجانس. نحضر طبق التقديم ونضع فيه قطع البطاطس ويمكن أن نضيف إليها شرائح رفيعة من الطماطم أوكمية https://ovuracosmetic.com/exploring-the-delights-of-fork-spoon-ghee-and-potato-wedges/