إضافة الماء إلى اللحم حتّى تغمر جيداً، ثمّ إضافة كلٍ من: ورق الغار، اللومي، الهال، القرفة والملح إلى الماء. قلي أصابع البطاطس في الزيت الغزير والساخن بعد تصفيتها من الماء جيداً، وذلك لمدة لا تزيد عن خمس دقائق. أول خطوة هي أن يكون هناك فلفل هالابينو بكمية تقدر بنصف كيلو، https://batessace.com/the-versatility-of-cream-cheese-and-sunflower-oil-for-frying/